10:58 Люля-кебаб
| |
 Ингредиенты:оленина свиное сало репчатый лук травы и лаваш. Оформление: хороши листья салата маслины свежие овощи всевозможная зелень и лимон. Приготовление: 1. Приготовление фарша: мясо прокручивают на мясорубке, сало нарезают мелкими кусочками. Лук мелко режут. Смешивают фарш.
2. Для лаваша замешивают тесто как на домашнюю лапшу (мука, вода, соль, яйцо), раскатывают небольшие кружки. 3. Обжаривают лаваш без добавления жира на блиннице. 4. Из фарша делают небольшие продолговатые котлетки, панируют их в муке и обжаривают на растительном масле. 5. На большую тарелку укладывают листья салата. Сворачивают лаваш, помещают в него поджаренные люля-кебабы, поливают уксусом (по вкусу – как на шашлык) и укладывают на салат. Подсыпают мелко нарезанные зеленый лук и зелень. Украшают ломтиками свежего огурца и маслинами. Блюдо – очень вкусное и поднимает настроение гостей за столом! Для всех кто хочет научится массажу дома есть отличный сайт http://caramelca.ru, тут есть все рекомендации по технике массажа, виды массажа и методика массажа. Кулинарные рецепты блюд. | |
|
| |
| Всего комментариев: 0 | |
| [31.07.2011] | [Салаты] |
| Салат из персиков с моцареллой (1) | |
| [06.11.2010] | [Блюда из овощей] |
| Тыква, запеченная в фольге (1) | |
| [30.12.2010] | [Мясо. Птица] |
| Курица по-мароккански (1) | |
| [12.10.2011] | [Супы и бульоны] |
| Рассольник с грибами (1) | |
| [06.11.2010] | [Салаты] |
| Салат из запеченной тыквы с ветчиной (1) | |
| [30.12.2010] | [Макароны. Рис. Ризотто] |
| Спагетти с рыбой (1) | |
| [30.12.2010] | [Супы и бульоны] |
| Овощной бульон (1) | |
| [02.06.2011] | [Мясо. Птица] |
| Телятина в сливочно-грибном соусе (1) | |
| [19.08.2011] | [Блюда из овощей] |
| Маринованные шампиньоны (1) | |
| [30.12.2010] | [Супы и бульоны] |
| Куриный бульон (1) | |