10:58 Люля-кебаб
| |
 Ингредиенты:оленина свиное сало репчатый лук травы и лаваш. Оформление: хороши листья салата маслины свежие овощи всевозможная зелень и лимон. Приготовление: 1. Приготовление фарша: мясо прокручивают на мясорубке, сало нарезают мелкими кусочками. Лук мелко режут. Смешивают фарш.
2. Для лаваша замешивают тесто как на домашнюю лапшу (мука, вода, соль, яйцо), раскатывают небольшие кружки. 3. Обжаривают лаваш без добавления жира на блиннице. 4. Из фарша делают небольшие продолговатые котлетки, панируют их в муке и обжаривают на растительном масле. 5. На большую тарелку укладывают листья салата. Сворачивают лаваш, помещают в него поджаренные люля-кебабы, поливают уксусом (по вкусу – как на шашлык) и укладывают на салат. Подсыпают мелко нарезанные зеленый лук и зелень. Украшают ломтиками свежего огурца и маслинами. Блюдо – очень вкусное и поднимает настроение гостей за столом! Для всех кто хочет научится массажу дома есть отличный сайт http://caramelca.ru, тут есть все рекомендации по технике массажа, виды массажа и методика массажа. Кулинарные рецепты блюд. | |
|
| |
| Всего комментариев: 0 | |
| [06.11.2010] | [Блюда из овощей] |
| Закуска из сладкого перца (1) | |
| [06.11.2010] | [Салаты] |
| Теплый салат с яйцом и беконом (1) | |
| [06.11.2010] | [Салаты] |
| Салат из запеченной тыквы с ветчиной (1) | |
| [26.09.2011] | [Мясо. Птица] |
| Шницель куриный с грибным соусом (1) | |
| [13.10.2011] | [Мясо. Птица] |
| История про блюдо "Бешбармарк по-бозойски". Часть 1 (1) | |
| [06.11.2010] | [Салаты] |
| Салат из рисовых макарон (1) | |
| [14.07.2011] | [Салаты] |
| Салат мимоза (1) | |
| [27.09.2011] | [Салаты] |
| Салат из редьки (1) | |
| [14.04.2011] | [Мясо. Птица] |
| Печеночный торт (1) | |
| [02.10.2011] | [Супы и бульоны] |
| Суп рыбный с кнелями (1) | |