-->Главная » Курица с секретом
19:32
Курица с секретом
На 6 человек как ужин.Курица с секретом

1 курица (весом 1,5 кг )
50 г копченой ветчины или бекона
горсть петрушки
горсть укропа
горсть кинзы
3 зубчика чеснока
125 г сливочного масла
1 лимон
2 ст. ложки растительного масла
1 кг картофеля
морская соль
свежемолотый черный перец

Духовку предварительно разогреть до 180°С.
1. Мелко нарезать бекон, нарубить всю зелень, измельчить чеснок.
2. Размягченное сливочное масло растереть с солью, перцем, зеленью, чесноком и беконом.
3. Под кожу курицы со стороны грудки осторожно, стараясь не повредить кожу, ввести половину полученной смеси.
4. Сделать небольшие надрезы на ножках и туда тоже поместить смесь.
5. Внутрь курицы положить лимон, разрезанный на 4 части.
6. Противень смазать растительным маслом, уложить на него курицу.
7. Картофель порезать кружочками, сбрызнуть растительным маслом, посолить, уложить вокруг курицы.
8. Запекать в разогретой духовке около часа.

Кулинарные рецепты блюд.
Категория: Мясо. Птица | Просмотров: 261 | Добавил: Kievlyano4ka | Рейтинг: 5.0/1
Всего комментариев: 0
Имя *:
Email *:
Код *:

[30.12.2010][Супы и бульоны]
Овощной бульон (1)
[10.09.2011][Салаты]
Салат из тунца с овощами (1)
[06.11.2010][Салаты]
Салат с виноградом (1)
[11.03.2011][Хлеб. Фокачча. Пицца]
Фокачча слоеная с творогом (1)
[31.05.2011][Десерты]
Клубничная крошка с творогом и белым шоколадом (1)
[06.11.2010][Салаты]
Салат из спаржи (1)
[02.11.2011][Десерты]
ТОП-5 рецептов чизкейка (0)
[21.05.2011][Салаты]
Баварский салат (1)
[09.06.2011][Десерты]
Клубничный пирог (1)
[26.09.2011][Мясо. Птица]
Шницель куриный с грибным соусом (1)