14:25 Спагетти с рыбой
| |
На 6 человек как закуска.500 г спагетти 800 г сладких помидоров 300 г филе белой рыбы типа палтуса или морского волка цедра и сок 1 лимона 80 г сливочного масла 1 головка молодого чеснока горсть мелкорубленой петрушки морская соль свежемолотый черный перец 1. Помидоры нарезать, продавить их через сито, чтобы получилось пюре (можно взбить в блендере). 2. Растопить сливочное масло на сковороде, обжарить в нем зубчики чеснока не дольше 1 минуты, затем добавить протертые помидоры и томить на медленном огне 10 минут. 3. Филе рыбы порезать полосками, соединить с томатным пюре, приправить соком и цедрой лимона, солью, перцем и тушить еще 5 минут. 4. Отварить спагетти, смешать их с полученной смесью и присыпать петрушкой. Подавать немедленно. Кулинарные рецепты блюд. | |
|
| |
| Всего комментариев: 0 | |
| [08.09.2011] | [Напитки. Чай. Кофе] |
| Медовый грог (1) | |
| [09.06.2011] | [Десерты] |
| Клубничный пирог (1) | |
| [12.04.2011] | [Салаты] |
| Весенний салат с заправкой крессом (1) | |
| [26.09.2011] | [Блюда из овощей] |
| Баклажаны к обеду (1) | |
| [18.10.2011] | [Соусы и заправки] |
| Паста с грибами и морепродуктами (1) | |
| [30.12.2010] | [Супы и бульоны] |
| Гаспаччо (1) | |
| [30.12.2010] | [Супы и бульоны] |
| Куриный бульон (1) | |
| [06.11.2010] | [Соусы и заправки] |
| Тархуновый (1) | |
| [06.11.2010] | [Салаты] |
| Салат с виноградом (1) | |
| [30.12.2010] | [Мясо. Птица] |
| Свинина с яблоками (1) | |
На 6 человек как закуска.