19:13 Царские блины
| |
Царские блины Ингредиенты для приготовления царских блинчиков: 6 желтков;200 грамм сливочного масла 1 стакан сахара ¾ стакана муки 300 мл жидких сливок (желательно 8-10% жирности) 0,5 стакана густых сливок (35% жирности) Лимонный сок 0,5 столовой ложки апельсиновой эссенции Варенье либо желе для украшения В первую очередь растапливаем сливочное масло, оно должно остыть. Как только масло остыло добавляем туда желтки и все тщательно перемешиваем. Потом добавляем сахар и мешаем, до того момента когда смесь начинает пениться. Муку разводим жидкими сливками, смесь необходимо прокипятить, постоянно тщательно мешая и остужаем. Взбиваем жирные сливки.
Остывшую смесь (сливочно-мучную) вливаем в приготовленное масло с сахаром и желтками, тщательно перемешиваем (мешать необходимо все время в одну и туже сторону), добавляем пол-ложки апельсиновой эссенции и взбитые сливки. Хорошо перемешиваем тесто для блинчиков. Царские блины выпекать на небольшом огне прямо перед подачей на стол, только блины не снимать со сковородки ножом, а осторожно перекидывать прямо на блюдо, присыпая каждый слой блинов сахаром и взбрызгивать лимонным соком. Стопку с блинами сверху украшаем вареньем либо желе. Приятного аппетита=) Очень часто дизайнеры используют барокко в интерьере для придания стильности интерьера квартире. В вашей комнате под ваш дизайн очень подойдет телевизор lg 32ld420, отличный дизайн и хорошие качество. Кулинарные рецепты блюд. | |
|
| |
| Всего комментариев: 0 | |
| [07.04.2011] | [Напитки. Чай. Кофе] |
| Грот (1) | |
| [30.12.2010] | [Супы и бульоны] |
| Грибной суп (1) | |
| [24.09.2011] | [Салаты] |
| Салат «Восток» (1) | |
| [06.11.2010] | [Соусы и заправки] |
| Сливовый соус (1) | |
| [30.12.2010] | [Супы и бульоны] |
| Суп со шпинатом (1) | |
| [10.06.2011] | [Напитки. Чай. Кофе] |
| Летний чай (1) | |
| [31.05.2011] | [Напитки. Чай. Кофе] |
| Кофейный коктейль с молоком (1) | |
| [08.09.2011] | [Напитки. Чай. Кофе] |
| Медовый грог (1) | |
| [07.07.2011] | [Блюда из яиц] |
| Омлет с травами (1) | |
| [30.12.2010] | [Макароны. Рис. Ризотто] |
| Тальятелле с лисичками (1) | |
6 желтков;