-->Главная » Царские блины
19:13
Царские блины
Царские блины
Ингредиенты для приготовления царских блинчиков:
Царские блины6 желтков;
200 грамм сливочного масла
1 стакан сахара
¾ стакана муки
300 мл жидких сливок (желательно 8-10% жирности)
0,5 стакана густых сливок (35% жирности)
Лимонный сок
0,5 столовой ложки апельсиновой эссенции
Варенье либо желе для украшения

В первую очередь растапливаем сливочное масло, оно должно остыть. Как только масло остыло добавляем туда желтки и все тщательно перемешиваем. Потом добавляем сахар и мешаем, до того момента когда смесь начинает пениться. Муку разводим жидкими сливками, смесь необходимо прокипятить, постоянно тщательно мешая и остужаем. Взбиваем жирные сливки.
Остывшую смесь (сливочно-мучную) вливаем в приготовленное масло с сахаром и желтками, тщательно перемешиваем (мешать необходимо все время в одну и туже сторону), добавляем пол-ложки апельсиновой эссенции и взбитые сливки.
Хорошо перемешиваем тесто для блинчиков.
Царские блины выпекать на небольшом огне прямо перед подачей на стол, только блины не снимать со сковородки ножом, а осторожно перекидывать прямо на блюдо, присыпая каждый слой блинов сахаром и взбрызгивать лимонным соком.
Стопку с блинами сверху украшаем вареньем либо желе. Приятного аппетита=)
Очень часто дизайнеры используют барокко в интерьере для придания стильности интерьера квартире. В вашей комнате под ваш дизайн очень подойдет телевизор lg 32ld420, отличный дизайн и хорошие качество.

Кулинарные рецепты блюд.
Категория: Блинчики | Просмотров: 572 | Добавил: Kievlyano4ka | Рейтинг: 5.0/1
Всего комментариев: 0
Имя *:
Email *:
Код *:

[30.09.2011][Салаты]
Салат "Мамина нежность" (1)
[20.03.2011][Напитки. Чай. Кофе]
Два быстрых и вкусных коктейля (1)
[15.07.2011][Салаты]
Салат из овощей на гриле (1)
[04.05.2011][Картофель]
Картофель на гриле (1)
[30.12.2010][Макароны. Рис. Ризотто]
Макароны в соусе песто (1)
[08.09.2011][Салаты]
Салат из тыквы с цветной капустой и фасолью (1)
[14.07.2011][Салаты]
Салат мимоза (1)
[20.04.2011][Мясо. Птица]
Цыплята-табака (1)
[17.05.2011][Салаты]
Рецепт фарфалле в сметанном соусе с телятиной и овощами. (1)
[15.10.2011][Супы и бульоны]
Гречневый суп с грибами и картофельными клецками (1)