18:14 Выпекаем фокаччо
| |
 Нам понадобится:960 г муки 10 г сухих дрожжей 30 г сахара 20 г морской соли 600 мл теплой воды (20°С) оливковое масло Для начала разогреем нашу духовку до 180 градусов. Берем дрожжи и заливаем их горячей водой. После того как дрожжи растворятся, засыпаем соль, сахар, муку. После замесить тесто. Стол или поверхность посыпаем тонким слоем муки, обминаем от 5 до 8 минут, пока наше тесто не станет гладким и эластичным.
Берем большую миску и смазываем ее оливковым маслом. Кладем в миску наше тесто и ставим его в теплое место на 30 минут или до увеличения объёма в 3 раза. Спустя 30 минут берем протвинь и смазываем его оливковым маслом. Выкладываем туда наше тесто и ставим в теплое место еще на 20 минут. Аккуратно делаем в тесте вмятины, смазываем фокаччо оливковым маслом и ставим в разогретую заранее духовку до 180 градусов. Выпекаем до того момента пока наше фокаччо не станет золотисто-коричневого цвета. Достаем из духовки и наслаждаемся нашим произведением искусства. Так же есть еще интересные рецепты алкогольных коктейлей и алкоголь которые можно приготовить в домашних условиях. Кулинарные рецепты блюд. | |
|
| |
| Всего комментариев: 0 | |
| [16.07.2011] | [Салаты] |
| Итальянский салат на гриле (1) | |
| [11.03.2011] | [Хлеб. Фокачча. Пицца] |
| Фокачча слоеная с творогом (1) | |
| [06.11.2010] | [Салаты] |
| Салат из огурцов и курицы (1) | |
| [30.12.2010] | [Рыба] |
| Семга, запеченная в соли (1) | |
| [28.06.2011] | [Блинчики] |
| Царские блины (1) | |
| [27.09.2011] | [Мясо. Птица] |
| Голубцы по-королевски (1) | |
| [06.11.2010] | [Салаты] |
| Салат из рисовых макарон (1) | |
| [06.11.2010] | [Блюда из овощей] |
| Бифштекс из белых грибов (1) | |
| [06.11.2010] | [Соусы и заправки] |
| Домашний майонез (1) | |
| [02.06.2011] | [Десерты] |
| Клубничный десерт с шампанским (1) | |