-->Главная » Бифштекс из белых грибов
15:12
Бифштекс из белых грибов
овощиВам понадобиться:
500 г белых грибов
10 полосок бекона или 150 г сала
6 зубчиков молодого чеснока в кожуре
3 веточки розмарина
оливковое масло
морская соль
свежемолотый черный перец

Соус:
1 ст. ложка оливкового масла
1 ст. ложка сока лимона
3 дольки чеснока

1. Грибы нарезать вдоль полосками толщиной 2 мм . Посолить их и поперчить.
2. Сковороду разогреть, влить 2 ст. ложки масла, положить розмарин, бекон и чеснок.
3. Через минуту положить на сковороду небольшую порцию грибов, поджарить их с обеих сторон и затем выложить на бумажное полотенце. Таким образом приготовить оставшиеся грибы. Как только бекон и чеснок станут золотистыми, их тоже переложить со сковороды на бумажное полотенце.
4. Грибы подавать с беконом, сбрызнув их соусом.
Соус
1. Смешать оливковое масло с соком лимона.
2. Чеснок измельчить, соединить его с соусом.


Кулинарные рецепты блюд.
Категория: Блюда из овощей | Просмотров: 268 | Добавил: Kievlyano4ka | Рейтинг: 0.0/0
Всего комментариев: 0
Имя *:
Email *:
Код *:

[16.03.2011][Хлеб. Фокачча. Пицца]
Пицца с козьим сыром (1)
[06.11.2010][Салаты]
Салат с сельдью (1)
[23.10.2011][Блюда из яиц]
Омлет с помидорами и фетой (1)
[26.09.2011][Блюда из овощей]
Баклажаны к обеду (1)
[24.09.2011][Салаты]
Салат «Восток» (1)
[30.09.2011][Мясо. Птица]
Свиные ребрышки, запеченные по-деревенски (1)
[19.08.2011][Блюда из овощей]
Маринованные шампиньоны (1)
[06.09.2011][Десерты]
Шоколадный пирог с ягодами (1)
[06.11.2010][Салаты]
Салат из огурцов и курицы (1)
[20.08.2011][Напитки. Чай. Кофе]
Консервированный яблочный сок (1)