20:44 Голубцы по-королевски
| |
 Исходные продукты: 1 кочан белокочанной капусты 0,5 кг говядины 3 моркови 3-4 картофелины 0,5 кг риса 2 ст.л. томатной пасты 0,5 кг лука 1 чайная ложка зиры соль, 140 г растительного масла Способ приготовления: Мясо вымыть, нарезать маленькими кусочками. Лук очистить, мелко нарезать (часть отложить для зажарки), соединить с мясом и добавить зиру, перемешать. Морковь и картофель очистить, вымыть, нарезать мелкими кубиками (часть моркови отложить для зажарки). Соединить овощи с мясом, добавить промытый рис, томатную пасту, 80 г раст. масла. Посолить по вкусу и перемешать.
Кочан капусты опустить на 5-7 мин в кипящую воду, затем вынуть, разобрать на листья. На середину каждого листа выложить подготовленную начинку, плотно завернуть и закрепить нитками. В жаровне с оставшимся разогретым растительным маслом обжарить оставшийся лук с морковью. В готовую зажарку выложить голубцы, залить водой и тушить 2-2,5 ч. Ищете где можно купить автозапчасти в Мытищах? Посетите сайт http://vse-avtozapchasti.ru. Тут представлен большой выбор авто запчастей по доступным ценам. Кулинарные рецепты блюд. | |
|
| |
| Всего комментариев: 0 | |
| [06.11.2010] | [Соусы и заправки] |
| Сливовый соус (1) | |
| [21.04.2011] | [Салаты] |
| Салат «Фантазия» (1) | |
| [29.07.2011] | [Блюда из овощей] |
| Тушеные баклажаны (1) | |
| [26.09.2011] | [Мясо. Птица] |
| Шницель куриный с грибным соусом (1) | |
| [08.09.2011] | [Салаты] |
| Салат из тыквы с цветной капустой и фасолью (1) | |
| [06.11.2010] | [Блюда из овощей] |
| Молодая морковь с чесноком (1) | |
| [22.05.2011] | [Блюда из овощей] |
| Грибное соте (1) | |
| [06.11.2010] | [Блюда из овощей] |
| Запеченные овощи (1) | |
| [30.12.2010] | [Рыба] |
| Биточки из форели (1) | |
| [15.06.2011] | [Мясо. Птица] |
| Тартар из говядины с каперсами (2) | |