20:18 Сибас, запеченный в духовке
| |
|
На 6 человек как основное блюдо.  3 сибаса 3 фенхеля 2 лимона 2 красных луковицы 100 мл белого сухого вина 3-4 ст. ложки оливкового масла щепотка тмина морская соль свежемолотый черный перец Духовку предварительно разогреть до 200°С. 1. Рыбу выпотрошить, вымыть, высушить. 2. Соль, тмин и перец растереть, этой смесью натереть рыбу изнутри и снаружи. 3. Разогреть сковороду-гриль, рыбу обжарить с каждой стороны по 5 минут. 4. Лук нарезать крупными кольцами, так же крупно порезать фенхель и лимоны. 5. На дно противня уложить половину нарезанных лука, фенхеля и лимона. На них уложить обжаренную рыбу, полить оливковым маслом и белым вином, сверху выложить вторую половину лука, фенхеля и лимона. Запекать 20 минут в разогретой духовке. Кулинарные рецепты блюд. | |
|
| |
| Всего комментариев: 0 | |
| [30.12.2010] | [Мясо. Птица] |
| Телятина под соусом Vitello-tonnato (1) | |
| [30.12.2010] | [Супы и бульоны] |
| Куриный бульон (1) | |
| [30.12.2010] | [Макароны. Рис. Ризотто] |
| Спагетти с рыбой (1) | |
| [02.06.2011] | [Десерты] |
| Корзинки с клубникой и сливочным желе (1) | |
| [16.03.2011] | [Хлеб. Фокачча. Пицца] |
| Пицца «Маргарита» (1) | |
| [31.07.2011] | [Салаты] |
| Салат из персиков с моцареллой (1) | |
| [10.05.2011] | [Салаты] |
| Создаем вкусный и здоровый салат (0) | |
| [14.10.2011] | [Блюда из овощей] |
| Опята с куриным филе в горшочках (1) | |
| [30.12.2010] | [Макароны. Рис. Ризотто] |
| Цветные тальятелле (1) | |
| [14.07.2011] | [Салаты] |
| Салат мимоза (1) | |