-->Главная » Салат с грушами и сыром рокфор
14:39
Салат с грушами и сыром рокфор
салатГруши, яблоки и персики, совершенно недооцененные ингредиенты для салатов. Особенно если их запечь, закарамелизировать или просто отварить. В этом салате у нас королевы – груши.

Вам понадобиться:
3 груши
10 шт. грецких орехов
1 ст. ложка меда
2 пучка листового салата (лучше всего руколы)
150 г сыра рокфор
горсть мяты

Заправка:
4 ст. ложки оливкового масла
сок половины лимона
морская соль
свежемолотый черный перец

1. Обжарить в меду грецкие орехи, выложить их на тарелку или металлический противень, чтобы они не слиплись.
2. Листья салата мелко нарезать.
3. Груши нарезать тонкими ломтиками, сбрызнуть их соком лимона, чтобы они не потемнели.
4. Смешать груши с листьями салата, добавить нарезанный кусочками сыр и мяту.
5. Залить салат заправкой.
6. Перемешать, сверху посыпать орехами.
Заправка
Соединить все ингредиенты.


Кулинарные рецепты блюд.
Категория: Салаты | Просмотров: 350 | Добавил: Kievlyano4ka | Рейтинг: 5.0/1
Всего комментариев: 0
Имя *:
Email *:
Код *:

[19.08.2011][Блюда из овощей]
Маринованные шампиньоны (1)
[14.07.2011][Салаты]
Салат мимоза (1)
[09.06.2011][Десерты]
Вишневый пирог (1)
[30.12.2010][Мясо. Птица]
Цыпленок с чесноком (1)
[23.10.2011][Блюда из яиц]
Омлет с помидорами и фетой (1)
[05.05.2011][Напитки. Чай. Кофе]
Шоколадный молочный коктейль (1)
[06.11.2010][Салаты]
Салат с сельдью (1)
[14.07.2011][Мясо. Птица]
ТОП-3 маринадов для мяса (0)
[24.09.2011][Салаты]
Салат «Восток» (1)
[30.12.2010][Мясо. Птица]
Пряная курица (1)