Главная » Клубничный десерт с имбирным джемом
09:10 Клубничный десерт с имбирным джемом
|
 Ингредиенты
свежая клубника 400 г
свежая сметана жирностью не менее 20% 200 г
сахарная пудра 1 ч.л.
свежемолотый перец 4 щепотки
свежий корень имбиря 3 см
сахар 3 ст.л.
бальзамический уксус 1 ст.л.
Сначала приготовим джем. Для этого очищаем имбирь и натираем на терке, кладем с сотейник. Туда же добавляем сахар, уксус, четыре столовые ложки холодной воды. Ставим на средний огонь и помешивая готовим до однородности. Далее, перекладываем джем в миску и остужаем до комнатной температуры.
Когда у нас джем готов и остывает, начинаем чистить и резать клубнику. Для начала очищаем ее от плодоножек и нарезаем крупными ломтиками. Взбиваем сметану вместе с сахарной пудрой и лимонным соком. После того как взбили нам надо разложить по четырем мисочкам. Выкладываем сверху клубнику и посыпаем каждую порцию щепоткой перца. Поливаем имбирным джемом. Это блюдо подается немедленно.
если вы хотите провести встречу или просто приехали в другой город, то квартира посуточно вам заменит традиционный отель.
Кулинарные рецепты блюд.
|
|
Категория: Десерты |
Просмотров: 751 |
Добавил: Kievlyano4ka
| Рейтинг: 5.0/1 |