Рецепты

Идеальный, по-настоящему русский салат для теплого летнего романтического вечера.

3 большие горсти свежих лисичек ( 500 г )
листья салата
1 луковица
2 зубчика чеснока
2 ст. ложки оливкового масла
100 г твердого сыра

Заправка:
4-5 ст. ложек оливкового или растительного масла
сок половины лимона
морская соль
свежемолотый черный перец

1. На разогретую сковороду налить 2 ст. ложки оливкового масла.
2. Мелко нарезать лук и чеснок, слегка припустить их на оливковом масле.
3. Добавить лисички, посолить и поперчить.
4. Жарить, не закрывая крышкой.
5. Листья салата заправить.
6. Выложить на нарезанный салат лисички, сверху посыпать натертым сыром.
Подавать салат теплым.
Заправка
Приготовить заправку, смешав ингредиенты.