17:42 Тыквенный суп с рисом и фрикадельками
| |
Рецепт легкого супа для любителей тыквы Ингредиенты тыква 700 г
куриный фарш
400 г
укроп
40 г
яйцо
1 шт.
чеснок
3 дольки
белое вино
150 мл
морковь
100 г
лук
100 г
рис
150 г
овощной бульон
1.5 л
соль, перец, свежая зелень петрушки
по вкусу
оливковое масло
по вкусуДля начала приступаем на нарезке тыквы. Очищаем и нарезаем ее. В тарелке солим, перчим и перемешиваем тыкву, потом взбрызгиваем маслом. Разогреваем духовку до 200 градусов. После того как духовка разогрелась, ставим на 20 минут тыкву. Пока тыква готовится, приступаем к приготовлению мясных шариков. На терке мелко нарезаем морковку. В фарш добавляем натертую морковку, зелень, яйцо и солим. После того как мы все перемешали, ставим фрикадельки варится на 15 минут в подсоленной воде. Для светлого супа потребуется варить их отдельно. Теперь преступаем к нарезку лука и чеснока. На сковородке разогреваем масло и быстро обжариваем лук и чеснок. На сковородку добавляем рис и заливаем все это дело белым вином. Не забываем все время перемешивать все содержимое для того, чтобы алкоголь с белого вина испарился. Теперь осталось только влить бульон, закрыть крышкой и варить 20 минут. В самом конце приготовления осталось только добавить мясные шарики, тыкву и нарезанную зелень. Вот и все, наше блюдо готово. Перед подачей блюда на стол можно воспользоваться вместо стандартных полотенец попробуйте бумажные бумажные полотенца z сложения. Они очень удобны и не требуют постоянного стирания. Один раз, воспользовавшись ими, вы с легкостью можете их выбросить. Кулинарные рецепты блюд. | |
|
Всего комментариев: 0 | |
[07.06.2011] | [Салаты] |
Салат из капусты (1) |
[06.11.2010] | [Блюда из овощей] |
Овощи по-китайски (1) |
[16.07.2011] | [Салаты] |
Итальянский салат на гриле (1) |
[08.09.2011] | [Блюда из овощей] |
Рагу из телятины с овощами (1) |
[30.12.2010] | [Супы и бульоны] |
Гаспаччо (1) |
[02.10.2011] | [Супы и бульоны] |
Суп рыбный с кнелями (1) |
[30.12.2010] | [Мясо. Птица] |
Свинина с яблоками (1) |
[30.09.2011] | [Мясо. Птица] |
Люля-кебаб (1) |
[06.11.2010] | [Блюда из овощей] |
Молодая морковь с чесноком (1) |
[31.05.2011] | [Коктейли] |
ТОП-5 фруктовых молочных коктейлей (1) |