14:28 Салат из спаржи
| |
 Вам понадобиться: 500 г свежей спаржи небольшой пучок руколы 6-8 перепелиных яиц 8-10 анчоусов 100 г твердого сыра типа пармезана, грюйера, швейцарского Заправка: 1/2 банки оливок 4-5 ст. ложек оливкового масла 1 пучок петрушки сок половины лимона морская соль щепотка белого перца 1. Отварить спаржу в подсоленной воде 5 минут, выложить ее на большую тарелку. 2. Сварить перепелиные яйца всмятку, разломать их пополам и уложить на спаржу. 3. Полить заправкой. 4. Добавить анчоусы, посыпать руколой и сыром, натертым крупными хлопьями (используйте нож для чистки картофеля). Заправка 1. Удалить из оливок косточки. 2. Мелко нарезать петрушку. 3. Влить оливковое масло и сок лимона. 4. Посолить и поперчить. Кулинарные рецепты блюд. | |
|
| |
| Всего комментариев: 0 | |
| [22.06.2011] | [Блюда из овощей] |
| Кабачковые оладьи (1) | |
| [30.12.2010] | [Макароны. Рис. Ризотто] |
| Цветные тальятелле (1) | |
| [15.10.2011] | [Супы и бульоны] |
| Тыквенный суп с рисом и фрикадельками (1) | |
| [12.10.2011] | [Супы и бульоны] |
| Рассольник с грибами (1) | |
| [28.06.2011] | [Блинчики] |
| Тонкие блинчики (2) | |
| [02.06.2011] | [Десерты] |
| Корзинки с клубникой и сливочным желе (1) | |
| [02.11.2011] | [Салаты] |
| Теплый салат из куриной печени, тыквы и винограда (1) | |
| [31.05.2011] | [Десерты] |
| Клубничная крошка с творогом и белым шоколадом (1) | |
| [25.09.2011] | [Рыба] |
| Рыбные котлетки (1) | |
| [30.12.2010] | [Мясо. Птица] |
| Стейк с руколой (1) | |