21:30 Минестроне с песто
| |
Минестроне - это итальянский летний суп Ингредиентыкуриный бульон 1.5 л баклажан 1 шт. кабачок 2 шт. морковь 3 шт. зеленая фасоль 2 горсти паста 100 г лук 1 шт. чеснок 2 дольки оливковое масло 2-3 ст.л. тертый пармезан по вкусу соль по вкусу Лук и чеснок измельчить. Баклажан, кабачки и морковь нарезать кусками 1,5–2 см. У фасоли отрезать кончики. В кастрюле с толстым дном разогреть оливковое масло, положить лук и чеснок. Готовить на среднем огне 5 минут. Добавить морковь и баклажаны, обжаривать еще 5 минут.
Влить горячий бульон, положить кабачки. Довести до кипения, положить пасту и варить 10 минут. Пока варится суп, сделать соус песто. Готовый суп снять с огня, через 1 минуту добавить песто, размешать и оставить на 5 минут. Разлить суп по тарелкам. Сверху в тарелки натереть немного пармезана. Ищете где можно слушать песни timati? Посетите сайт http://music.nur.kz, тут есть много всего интересного. Кулинарные рецепты блюд. | |
|
| |
| Всего комментариев: 0 | |
| [30.09.2011] | [Мясо. Птица] |
| Люля-кебаб (1) | |
| [30.12.2010] | [Супы и бульоны] |
| Куриный бульон (1) | |
| [30.09.2011] | [Салаты] |
| Салат "Мамина нежность" (1) | |
| [02.06.2011] | [Десерты] |
| Клубничный десерт с шампанским (1) | |
| [30.12.2010] | [Супы и бульоны] |
| Грибной суп (1) | |
| [06.11.2010] | [Салаты] |
| Теплый салат с яйцом и беконом (1) | |
| [30.12.2010] | [Супы и бульоны] |
| Суп со шпинатом (1) | |
| [04.03.2011] | [Хлеб. Фокачча. Пицца] |
| Выпекаем фокаччо (1) | |
| [04.03.2011] | [Хлеб. Фокачча. Пицца] |
| Выпекаем домашний хлеб (1) | |
| [30.12.2010] | [Супы и бульоны] |
| Суп-пюре из тыквы (1) | |