10:28 Рагу из телятины с овощами
| |
Особенность этого рагу в том, что овощи обжариваются отдельно от мяса. Это позволяет лучше сохранить их вкус, аромат и структуру Ингредиенты:мякоть телятины 500 г баклажаны 2 шт. сладкий перец 2 шт. лук 1 шт. морковь 1 шт. чеснок 1 долька белое сухое вино 120 мл соевый соус по вкусу растительное масло по вкусу зелень укропа и петрушки по вкусу Мясо и баклажан нарезать кубиками. Перец, лук и морковь крупно нарезать, зелень порубить. Разогреть две сковороды с растительным маслом. В одну выложить мясо, слегка обжарить и немного посолить. Затем добавить белое вино и соевый соус, накрыть крышкой и тушить на среднем огне около 30 минут.
На другой сковороде обжарить все овощи в течение 3-5 минут, добавить нарезанный чеснок, посолить и поперчить. Выложить овощи к мясу, добавить рубленую зелень и готовить еще 5 минут. А после такого вкусного рагу можно и поиграть в игры по интернету с друзьями. Найти их можно на сайте http://onlinegamesite.ru. Кулинарные рецепты блюд. | |
|
| |
| Всего комментариев: 0 | |
| [30.12.2010] | [Макароны. Рис. Ризотто] |
| Тальятелле с лисичками (1) | |
| [18.10.2011] | [Соусы и заправки] |
| Паста с грибами и морепродуктами (1) | |
| [12.10.2011] | [Супы и бульоны] |
| Рассольник с грибами (1) | |
| [04.10.2011] | [Рыба] |
| Горбуша с грибами и сыром (1) | |
| [07.04.2011] | [Напитки. Чай. Кофе] |
| Грот (1) | |
| [29.04.2011] | [Салаты] |
| Салат из помидоров и персиков (1) | |
| [04.05.2011] | [Мясо. Птица] |
| Лучшие рецепты приготовления шашлыка (1) | |
| [06.11.2010] | [Соусы и заправки] |
| Китайский (1) | |
| [11.10.2011] | [Десерты] |
| Хоменташен (1) | |
| [30.12.2010] | [Мясо. Птица] |
| Стейк с руколой (1) | |