Главная » «Муравьи, ползущие по веткам деревьев»
14:41
«Муравьи, ползущие по веткам деревьев»
«Муравьи, ползущие по веткам деревьев»На 6 человек как закуска.

Этот салат делают в китайском ресторане в Нью-Йорке возле Метрополитен-опера. Макароны лучше брать «целлофановые».

1 пачка рисовых макарон
300 мл куриного или мясного бульона
300 г свиного фарша
2 ст. ложки кунжутного масла
2 горсти кунжутных семян
1 ч. ложка натертого имбиря
1 стручок красного перца чили
горсть мелкорубленой кинзы
3 ст. ложки соевого соуса
свежемолотый черный перец

1. Рисовые макароны приготовить согласно инструкции на упаковке.
2. В большой сковороде (вок – это идеально!) разогреть кунжутное масло, соевый соус, положить в него измельченный перец чили, имбирь и кунжутное семя, через 30 секунд добавить туда фарш.
3. Обжаривать в течение 3-4 минут, а затем долить 2-3 половника бульона. Готовить еще минут 7-9, добавить макароны и кинзу. Если нужно, поперчить.
Подавать теплым.

Кулинарные рецепты блюд.
Категория: Макароны. Рис. Ризотто | Просмотров: 628 | Добавил: Kievlyano4ka | Рейтинг: 5.0/1
Всего комментариев: 0
Имя *:
Email *:
Код *:

[30.12.2010][Мясо. Птица]
Пряная курица (1)
[20.03.2011][Напитки. Чай. Кофе]
Ванильный дайкири (1)
[09.09.2011][Десерты]
Медовик со сметанным кремом (0)
[22.10.2011][Закуски]
ТОП-5 рецептов осенней выпечки (1)
[05.05.2011][Напитки. Чай. Кофе]
Шоколадный молочный коктейль (1)
[04.05.2011][Закуски]
Хрустящие квадратики из поленты с песто (1)
[23.10.2011][Блюда из яиц]
Омлет с помидорами и фетой (1)
[30.12.2010][Мясо. Птица]
Цыпленок с чесноком (1)
[15.06.2011][Мясо. Птица]
Тартар из говядины с каперсами (2)
[30.09.2011][Мясо. Птица]
Свиные ребрышки, запеченные по-деревенски (1)