-->Главная » Закуска из баклажанов
15:02
Закуска из баклажанов
овощиВам понадобиться:
3 баклажана
горсть мелкорубленой кинзы
Духовку предварительно разогреть до 200°С.

Заправка:
2 зубчика чеснока
2 ст. ложки оливкового масла
сок половины лимона
семена кориандра
морская соль
свежемолотый черный перец

1. Баклажаны целиком запечь в духовке. Кожица потрескается минут через 20-30, в зависимости от размера баклажана.
2. Горячие баклажаны почистить, мякоть мелко порубить.
3. Смешать баклажаны с заправкой, присыпать кинзой.
Подавать теплыми или холодными.
Заправка
Выдавить чеснок, потолочь семена кориандра, добавить соль, перец, сок лимона и оливковое масло.

Кулинарные рецепты блюд.
Категория: Блюда из овощей | Просмотров: 187 | Добавил: Kievlyano4ka | Рейтинг: 5.0/1
Всего комментариев: 0
Имя *:
Email *:
Код *:

[10.05.2011][Салаты]
Создаем вкусный и здоровый салат (0)
[30.01.2011][Блюда из яиц]
Яйца с луком (1)
[30.12.2010][Мясо. Птица]
Свинина с медом и имбирем (1)
[30.12.2010][Макароны. Рис. Ризотто]
Ризотто с грибами (1)
[06.11.2010][Салаты]
Вьетнамский салат (1)
[30.12.2010][Мясо. Птица]
Телячья печень со шпинатом (1)
[12.04.2011][Салаты]
Весенний салат с заправкой крессом (1)
[20.03.2011][Напитки. Чай. Кофе]
Коктейль "Джунгли" (1)
[28.03.2011][Хлеб. Фокачча. Пицца]
Пицца с зеленым луком и чабрецом (1)
[06.11.2010][Салаты]
Теплый салат с яйцом и беконом (1)