-->Главная » Люля-кебаб
10:58
Люля-кебаб
Люля-кебабИнгредиенты:
оленина
свиное сало
репчатый лук
травы и лаваш.
Оформление:
хороши листья салата
маслины
свежие овощи
всевозможная зелень и лимон.


Приготовление:
1. Приготовление фарша: мясо прокручивают на мясорубке, сало нарезают мелкими кусочками. Лук мелко режут. Смешивают фарш.
2. Для лаваша замешивают тесто как на домашнюю лапшу (мука, вода, соль, яйцо), раскатывают небольшие кружки.
3. Обжаривают лаваш без добавления жира на блиннице.
4. Из фарша делают небольшие продолговатые котлетки, панируют их в муке и обжаривают на растительном масле.
5. На большую тарелку укладывают листья  салата. Сворачивают лаваш, помещают в него поджаренные люля-кебабы, поливают уксусом (по вкусу – как на шашлык) и укладывают на салат. Подсыпают мелко нарезанные зеленый лук и зелень.
Украшают ломтиками свежего огурца и маслинами. Блюдо – очень вкусное и поднимает настроение гостей за столом!
Для всех кто хочет научится массажу дома есть отличный сайт http://caramelca.ru, тут есть все рекомендации по технике массажа, виды массажа и методика массажа.

Кулинарные рецепты блюд.
Категория: Мясо. Птица | Просмотров: 359 | Добавил: Kievlyano4ka | Рейтинг: 5.0/1
Всего комментариев: 0
Имя *:
Email *:
Код *:

[30.12.2010][Рыба]
Семга и креветки на гриле (1)
[30.12.2010][Мясо. Птица]
Телятина под соусом Vitello-tonnato (1)
[30.12.2010][Макароны. Рис. Ризотто]
Макароны-«ракушки» со спаржей, горохом и беконом (1)
[30.12.2010][Мясо. Птица]
Пряная курица (1)
[30.12.2010][Мясо. Птица]
Телячья печень со шпинатом (1)
[13.11.2011][Коктейли]
ТОП-5 рецептов глинтвейна из белого вина (1)
[28.03.2011][Хлеб. Фокачча. Пицца]
Пицца с зеленым луком и чабрецом (1)
[20.03.2011][Напитки. Чай. Кофе]
Ванильный дайкири (1)
[19.07.2011][Мясо. Птица]
ТОП-3 блюд из курицы на гриле (1)
[26.09.2011][Мясо. Птица]
Шницель куриный с грибным соусом (1)