Рецепты

Маринованные шампиньоны - прекрасная заготовка на зиму. Их можно подавать как самостоятельное блюдо или использовать в салате

Ингредиенты
белый столовый уксус 5% 1 л
сухое белое вино 250 мл
морская соль 1 ст.л.
шампиньоны 1 кг
чеснок 2 зубчика
сушеные хлопья чили 1/2 ч.л.
измельченные листья розмарина 1 ст.л.
широкие полоски цедры лимона 3 шт.
лавровый лист 1 шт.
оливковое масло 500 мл
... Читать дальше »