-->Главная » Спагетти с рыбой
14:25
Спагетти с рыбой
Спагетти с рыбойНа 6 человек как закуска.

500 г спагетти
800 г сладких помидоров
300 г филе белой рыбы типа палтуса или морского волка
цедра и сок 1 лимона
80 г сливочного масла
1 головка молодого чеснока
горсть мелкорубленой петрушки
морская соль
свежемолотый черный перец

1. Помидоры нарезать, продавить их через сито, чтобы получилось пюре (можно взбить в блендере).
2. Растопить сливочное масло на сковороде, обжарить в нем зубчики чеснока не дольше 1 минуты, затем добавить протертые помидоры и томить на медленном огне 10 минут.
3. Филе рыбы порезать полосками, соединить с томатным пюре, приправить соком и цедрой лимона, солью, перцем и тушить еще 5 минут.
4. Отварить спагетти, смешать их с полученной смесью и присыпать петрушкой.
Подавать немедленно.

Кулинарные рецепты блюд.
Категория: Макароны. Рис. Ризотто | Просмотров: 203 | Добавил: Kievlyano4ka | Рейтинг: 5.0/1
Всего комментариев: 0
Имя *:
Email *:
Код *:

[20.03.2011][Напитки. Чай. Кофе]
Коктейль "Джунгли" (1)
[09.03.2011][Хлеб. Фокачча. Пицца]
Фокачча с черешней (1)
[11.10.2011][Десерты]
Хоменташен (1)
[06.11.2010][Блюда из овощей]
Тыква, запеченная в фольге (1)
[09.06.2011][Супы и бульоны]
Суп минестроне (1)
[16.03.2011][Хлеб. Фокачча. Пицца]
Пицца с козьим сыром (1)
[21.05.2011][Салаты]
Баварский салат (1)
[30.12.2010][Супы и бульоны]
Овощной бульон (1)
[11.11.2011][Блинчики]
Английские оладьи с черникой (0)
[20.03.2011][Напитки. Чай. Кофе]
Два быстрых и вкусных коктейля (1)