-->Главная » Сибас, запеченный в духовке
20:18
Сибас, запеченный в духовке
На 6 человек как основное блюдо.Сибас, запеченный в духовке

3 сибаса
3 фенхеля
2 лимона
2 красных луковицы
100 мл белого сухого вина
3-4 ст. ложки оливкового масла
щепотка тмина
морская соль
свежемолотый черный перец

Духовку предварительно разогреть до 200°С.
1. Рыбу выпотрошить, вымыть, высушить.
2. Соль, тмин и перец растереть, этой смесью натереть рыбу изнутри и снаружи.
3. Разогреть сковороду-гриль, рыбу обжарить с каждой стороны по 5 минут.
4. Лук нарезать крупными кольцами, так же крупно порезать фенхель и лимоны.
5. На дно противня уложить половину нарезанных лука, фенхеля и лимона. На них уложить обжаренную рыбу, полить оливковым маслом и белым вином, сверху выложить вторую половину лука, фенхеля и лимона. Запекать 20 минут в разогретой духовке.

Кулинарные рецепты блюд.
Категория: Рыба | Просмотров: 1025 | Добавил: Kievlyano4ka | Рейтинг: 5.0/1
Всего комментариев: 0
Имя *:
Email *:
Код *:

[12.04.2011][Салаты]
Весенний салат с заправкой крессом (1)
[30.12.2010][Мясо. Птица]
Бараний окорок с картошкой (1)
[27.09.2011][Мясо. Птица]
Голубцы по-королевски (1)
[05.05.2011][Салаты]
Салат из креветок и мидий (1)
[18.05.2011][Напитки. Чай. Кофе]
Коктейль Пина Колада (1)
[30.12.2010][Мясо. Птица]
Курица с грибами (1)
[30.12.2010][Супы и бульоны]
Куриный бульон (1)
[09.06.2011][Супы и бульоны]
Суп минестроне (1)
[06.11.2010][Салаты]
Салат «Весенний» (1)
[30.12.2010]
Пьяная утка (1)