-->Главная » Салат с авокадо
14:47
Салат с авокадо
салатАвокадо – это не зверь, это очень вкусный фрукт, хотя внешне он похож на овощ.

1 авокадо
1 пучок фриссе (или другого листового
салата)
1 батон белого хлеба
1 зубчик чеснока
2 ст. ложки оливкового масла
100 г бекона
Духовку предварительно разогреть до 190°С.

Заправка:
5 ст. ложек оливкового масла
2 ст. ложки винного уксуса
морская соль
свежемолотый черный перец

1. Положить вымытые и высушенные листья салата в пластиковый контейнер и поставить в холодильник на несколько часов.
2. Срезать с хлеба корку, натереть его чесноком.
3. Поломать хлеб на небольшие кусочки, уложить их на противень, полить оливковым маслом и запекать в духовке 8-10 минут.
4. Обжарить бекон на сковороде до появления хрустящей корочки, просушить его на бумажном полотенце.
5. Выложить листья в глубокую салатницу.
6. Разрезать авокадо пополам, удалить косточку.
7. Чайной ложкой сформовать из мякоти авокадо небольшие шарики, уложить их на салат, затем сверху положить получившиеся из хлеба крутоны и бекон.
8. Полить заправкой и все перемешать.
Заправка
Смешать все ингредиенты.



Кулинарные рецепты блюд.
Категория: Салаты | Просмотров: 318 | Добавил: Kievlyano4ka | Рейтинг: 0.0/0
Всего комментариев: 0
Имя *:
Email *:
Код *:

[30.12.2010][Супы и бульоны]
Грибной суп (1)
[28.06.2011][Блинчики]
Царские блины (1)
[30.12.2010][Рыба]
Семга, запеченная в соли (1)
[04.05.2011][Картофель]
Картофельный салат с оливковым маслом (1)
[30.12.2010][Макароны. Рис. Ризотто]
Спагетти с рыбой (1)
[20.03.2011][Напитки. Чай. Кофе]
Два быстрых и вкусных коктейля (1)
[11.11.2011][Блинчики]
Английские оладьи с черникой (0)
[31.05.2011][Десерты]
Клубничная крошка с творогом и белым шоколадом (1)
[28.03.2011][Хлеб. Фокачча. Пицца]
Пицца с зеленым луком и чабрецом (1)
[12.04.2011][Салаты]
Весенний салат с заправкой крессом (1)