14:35 Салат «Нисуаз»
| |
Вам понадобиться:
1 упаковка замороженной стручковой фасоли (450– 500 г ) 8-10 перепелиных яиц 10 маленьких молодых картофелин 2 сладких перца 300 г тунца в оливковом масле 10-15 помидоров черри 1 небольшой пучок зеленого лука 15-20 шт. каперсов половина красной луковицы 2 ст. ложки оливкового масла Заправка: 4 ст. ложки оливкового масла сок половины лимона 1 ст. ложка винного уксуса 1 ст. ложка дижонской горчицы морская соль свежемолотый черный перец 1. Приготовить фасоль, как указано на упаковке. 2. Отварить молодую картошку (не чистя) и перепелиные яйца. 3. Сваренную картошку разрезать на четыре части, смешать с фасолью, добавить оливковое масло. 4. Срезать с перца кожуру, удалить семена, тонко нарезать и перемешать с салатом. 5. Яйца и помидоры разрезать пополам, положить в салат, посыпать каперсами и тонко нарезанным красным и мелко искрошенным зеленым луком. 6. Перемешать все ингредиенты. 7. Тунца раскрошить вилкой и выложить сверху. Заправка Смешать горчицу с соком лимона, добавить уксус, оливковое масло, соль и перец, слегка взбить вилкой. Подавать заправку отдельно. Кулинарные рецепты блюд. | |
|
Всего комментариев: 0 | |
[31.05.2011] | [Напитки. Чай. Кофе] |
Кофейный коктейль с молоком (1) |
[30.12.2010] | [Супы и бульоны] |
Борщ из запеченной свеклы (1) |
[22.06.2011] | [Блюда из овощей] |
Кабачковые оладьи (1) |
[20.03.2011] | [Напитки. Чай. Кофе] |
Два быстрых и вкусных коктейля (1) |
[20.03.2011] | [Напитки. Чай. Кофе] |
Коктейль "Джунгли" (1) |
[06.11.2010] | [Салаты] |
Вьетнамский салат (1) |
[30.12.2010] | [Супы и бульоны] |
Куриный бульон (1) |
[09.09.2011] | [Десерты] |
Медовик со сметанным кремом (0) |
[06.11.2010] | [Блюда из овощей] |
Запеченные овощи (1) |
[28.10.2011] | [Салаты] |
Салат с хурмой, сыром и орехами (1) |