-->Главная » «Муравьи, ползущие по веткам деревьев»
14:41
«Муравьи, ползущие по веткам деревьев»
«Муравьи, ползущие по веткам деревьев»На 6 человек как закуска.

Этот салат делают в китайском ресторане в Нью-Йорке возле Метрополитен-опера. Макароны лучше брать «целлофановые».

1 пачка рисовых макарон
300 мл куриного или мясного бульона
300 г свиного фарша
2 ст. ложки кунжутного масла
2 горсти кунжутных семян
1 ч. ложка натертого имбиря
1 стручок красного перца чили
горсть мелкорубленой кинзы
3 ст. ложки соевого соуса
свежемолотый черный перец

1. Рисовые макароны приготовить согласно инструкции на упаковке.
2. В большой сковороде (вок – это идеально!) разогреть кунжутное масло, соевый соус, положить в него измельченный перец чили, имбирь и кунжутное семя, через 30 секунд добавить туда фарш.
3. Обжаривать в течение 3-4 минут, а затем долить 2-3 половника бульона. Готовить еще минут 7-9, добавить макароны и кинзу. Если нужно, поперчить.
Подавать теплым.

Кулинарные рецепты блюд.
Категория: Макароны. Рис. Ризотто | Просмотров: 300 | Добавил: Kievlyano4ka | Рейтинг: 5.0/1
Всего комментариев: 0
Имя *:
Email *:
Код *:

[14.07.2011][Салаты]
Салат мимоза (1)
[22.10.2011][Закуски]
ТОП-5 рецептов осенней выпечки (1)
[06.11.2010][Салаты]
Салат из рисовых макарон (1)
[07.06.2011][Салаты]
Салат из капусты (1)
[02.11.2011][Десерты]
ТОП-5 рецептов чизкейка (0)
[06.11.2010][Блюда из овощей]
Закуска из баклажанов (1)
[18.08.2011][Супы и бульоны]
Холодник на кефире (1)
[30.12.2010][Мясо. Птица]
Пряная курица (1)
[15.06.2011][Мясо. Птица]
Тартар из говядины с каперсами (2)
[22.06.2011][Блюда из овощей]
Кабачковые оладьи (1)