-->Главная » «Муравьи, ползущие по веткам деревьев»
14:41
«Муравьи, ползущие по веткам деревьев»
«Муравьи, ползущие по веткам деревьев»На 6 человек как закуска.

Этот салат делают в китайском ресторане в Нью-Йорке возле Метрополитен-опера. Макароны лучше брать «целлофановые».

1 пачка рисовых макарон
300 мл куриного или мясного бульона
300 г свиного фарша
2 ст. ложки кунжутного масла
2 горсти кунжутных семян
1 ч. ложка натертого имбиря
1 стручок красного перца чили
горсть мелкорубленой кинзы
3 ст. ложки соевого соуса
свежемолотый черный перец

1. Рисовые макароны приготовить согласно инструкции на упаковке.
2. В большой сковороде (вок – это идеально!) разогреть кунжутное масло, соевый соус, положить в него измельченный перец чили, имбирь и кунжутное семя, через 30 секунд добавить туда фарш.
3. Обжаривать в течение 3-4 минут, а затем долить 2-3 половника бульона. Готовить еще минут 7-9, добавить макароны и кинзу. Если нужно, поперчить.
Подавать теплым.

Кулинарные рецепты блюд.
Категория: Макароны. Рис. Ризотто | Просмотров: 305 | Добавил: Kievlyano4ka | Рейтинг: 5.0/1
Всего комментариев: 0
Имя *:
Email *:
Код *:

[20.04.2011][Мясо. Птица]
Цыплята-табака (1)
[15.10.2011][Супы и бульоны]
Гречневый суп с грибами и картофельными клецками (1)
[30.12.2010][Мясо. Птица]
Курица с секретом (1)
[16.04.2011][Салаты]
Салат с лососем (1)
[19.07.2011][Мясо. Птица]
ТОП-3 блюд из курицы на гриле (1)
[29.07.2011][Блюда из овощей]
Тушеные баклажаны (1)
[06.11.2010][Салаты]
Салат с сельдью (1)
[30.12.2010][Мясо. Птица]
Курица с грибами (1)
[08.09.2011][Салаты]
Салат из тыквы с цветной капустой и фасолью (1)
[22.10.2011][Закуски]
ТОП-5 рецептов осенней выпечки (1)