-->Главная » Куриный бульон
14:12
Куриный бульон
куриный бульонцыпленок весом 1 1/2– 2 кг
3 стебля сельдерея
2 большие моркови
1 луковица
2 помидора
1 головка чеснока
5 лавровых листочков
3 веточки чабреца (можно заменить майораном)
1 ч. ложка черного перца
3 л холодной воды
морская соль

1. Овощи порезать. Цыпленка и другие ингредиенты, кроме соли, положить в большую кастрюлю, залить водой, довести до кипения на медленном огне.
2. Прибавить огонь, снять пенку и варить час-полтора.
3. Вынуть цыпленка, процедить бульон, потом посолить.
Можно хранить в пластиковом контейнере несколько дней в холодильнике или до 1 месяца в морозильнике.

Кулинарные рецепты блюд.
Категория: Супы и бульоны | Просмотров: 250 | Добавил: Kievlyano4ka | Рейтинг: 5.0/1
Всего комментариев: 0
Имя *:
Email *:
Код *:

[30.12.2010][Макароны. Рис. Ризотто]
Цветные тальятелле (1)
[06.11.2010][Соусы и заправки]
Самый простой (1)
[30.12.2010][Рыба]
Семга и креветки на гриле (1)
[09.09.2011][Десерты]
Медовик со сметанным кремом (0)
[19.07.2011][Мясо. Птица]
ТОП-3 блюд из курицы на гриле (1)
[14.10.2011][Блюда из овощей]
Опята с куриным филе в горшочках (1)
[30.12.2010][Мясо. Птица]
Свинина в молоке (1)
[01.06.2011][Салаты]
Салат из манго, авокадо и клубники (1)
[30.12.2010][Рыба]
Сибас, запеченный в духовке (1)
[06.11.2010][Соусы и заправки]
Китайский (1)