-->Главная » Горбуша с грибами и сыром
13:31
Горбуша с грибами и сыром
Горбуша с грибами и сыромИсходные продукты:
2 горбуши (по 350-400 г)
300 г шампиньонов
2 луковицы
200 г сыра твердых сортов
1/2 лимона
6 ст. л. растительного масла
2ст. л. майонеза
1 пучок зелени укропа или петрушки
мускатный орех молотый
перец красный молотый, соль по вкусу

Приготовление:
Рыбу очистить, выпотрошить, отрезать голову, хвост, плавники и удалить позвоночник с реберными костями. Для фарша вымытые шампиньоны и очищенный лук мелко порезать. Лук и грибы обжарить на части растительного масла, добавить мускатный орех, посолить, поперчить, перемешать и охладить. Смешать грибную массу с натертым сыром.

Горбушу нафаршировать грибным фаршем, а разрезы зашить нитками или скрепить шпажками. На противень, смазанный маслом, выложить рыбу, смазать ее майонезом и запечь в духовке примерно 20-25 мин при температуре 200 С. Готовую рыбу освободить от ниток или шпажек. При подаче рыбу нарезать ломтиками, выложить на блюдо и оформить ломтиками лимона и зеленью укропа или петрушки.

А теперь для всех кто еще планирует себе бассейн на даче, то есть много компаний, которые занимаются установкой и подключением их. Вот, например, компания Акваленд делает качественное строительство бассейнов на даче. Теперь достаточно просто посетить сайт http://www.aqualand.org и договорится о установке бассейна.

Кулинарные рецепты блюд.
Категория: Рыба | Просмотров: 806 | Добавил: Kievlyano4ka | Рейтинг: 5.0/1
Всего комментариев: 0
Имя *:
Email *:
Код *:

[09.06.2011][Десерты]
Вишневый пирог (1)
[06.11.2010][Соусы и заправки]
Тархуновый (1)
[29.04.2011][Салаты]
Салат из помидоров и персиков (1)
[20.03.2011][Напитки. Чай. Кофе]
Коктейль "Джунгли" (1)
[28.06.2011][Блинчики]
Тонкие блинчики (1)
[30.12.2010][Рыба]
Семга и креветки на гриле (1)
[30.12.2010][Рыба]
Семга, запеченная в соли (1)
[04.05.2011][Закуски]
Хрустящие квадратики из поленты с песто (1)
[27.09.2011][Салаты]
Салат из редьки (1)
[14.04.2011][Мясо. Птица]
Печеночный торт (1)