Не обходимо стандартное тесто для пиццы.
Предварительно ставим духовку на разогревание до 220°С.
Для начинки возьмем:
зеленого лука 200 грамм
молодую картошку 300 грамм
немного оливкового масла
2 ст. ложки свежих листиков чабреца либо чайную ложку сухого чабреца
3 ст. ложки винного уксуса
бекон 150 грамм
соль морскую
черный перец свежемолотый
1. Нам необходимо мелко покрошить зеленый лук.
2. Разогреваем сковородку с тонким дном, добавляем 3 столовые ложки оливкового масла и высыпаем на нее лук. Когда жарим лук, аккуратно его помешиваем до того как он не станет мягким. В конце сбрызнуть уксусом.
3. Режим молодую картошку кусочками 2-3 мм толщиной, добавляем 3 ст. ложки оливкового масла, перец, соль и чабрец.
...
Читать дальше »