 1. Глинтвейн с пряностями и лимономЧто нужно: 750 мл белого сухого вина, 2 бутона гвоздики, 1 палочка корицы, 2 кружочка лимона, мед по вкусу Что делать: Вино перелить в подготовленную посуду. Добавить мед, гвоздику, корицу и лимон. Посуду поставить на огонь и нагреть на медленном огне, помешивая, до появления мелких пузырьков. Не кипятить! Выключить огонь и дать глинтвейну настояться в течение 15 минут. Затем процедить и разлить по бокалам. Этот согревающий и ароматный напиток пьют только горячим. 2. Глинтвейн с апельсином и коричневым сахаром Что нужно: 500 мл белого сухого вина, 4 ст.л. светлого коричневого сахара, сок 2-х апельсинов, цедра 1 апельсина, 4-5 шт. гвоздики, 0,5 ч.л. кориандра, 4-5 коробочек кардамона Что делать: Снимите цедру с одного апельсина. Выжать сок из 2-х апельсинов и перелить его в ковшик. Добавить сахар, цедру и специи и поставить на небольшой огонь вариться до тех пор, пока сахар полностью не растворится и сок не уварится на 1/3. Влить вино и нагреть смесь на медленном огне. Не доводить до кипения! Разлить глинтвейн в жаропрочные бокалы с ручкой или, если таких нет, в керамические кружки. |
 1. Горячий зеленый чай с водкойДля приготовления коктейля понадобится: 1 ст. ложка водки, чашка горячего зеленого чая, кружок лимона Приготовление горячего зеленого чая с водкой: В чашку со свежезаваренным зеленым чаем влить водку, размешать. Добавить в приготовленный коктейль с чаем лимон. 2. Грог Для приготовления грога понадобится: пара бутончиков сухой гвоздики, 1/2 ч. ложки меда, 25 мл коньяка или бренди, 25 мл, темного рома, чашка черного чая, палочка корицы Приготовление грога: Поместить все ингредиенты в кастрюльку, подогреть, но не давать закипеть. Перелить грог в подогретую чашку |
|
Готовим простые, пышные и очень вкусные оладьи с ягодами на завтрак  Ингредиентымука 2 чашки соль 1/2 ч.л. разрыхлитель 1/2 ч.л. сода для выпечки 1/2 ч.л. сахар 2 ст.л. яйца 2 шт. пахта или кефир 1/2 стакана молоко 1 стакан растопленное сливочное масло 3 ст.л. ягоды черники 1 чашка ... Читать дальше » |
|
Рецепт теплого салата из куриной печени с виноградом, тыквой и кунжутом с заправкой из оливкового масла  Ингредиентыкуриная печень 500 г тыква 250 г листья салата 100 г чеснок 1 долька кунжут 1 ст.л. лимонный сок 1 ст.л. винный уксус 1 ч.л. оливковое масло 4 ст.л. соль, специи по вкусу ... Читать дальше » |
|
В этой подборке – только самые вкусные рецепты знаменитого пирога  1. Чизкейк Нью ЙоркЧто нужно: 250 г песочного печенья, 125 г сливочного масла, 750 г сливочного сыра Филадельфия, 3 яйца, 220 г сахара, 180 г сметаны, 2 ч. ложки лимонной цедры, 2 ч. ложки лимонного сока
...
Читать дальше »
Как приготовить чизкейк Нью-Йорк: Круглую форму для запекания выложить фольгой. Печенье мелко покрошить, тщательно перемешать с чуть растопленным сливочным маслом. Уложить ровным слоем, захватив края, в форму. Хорошенько прижать. Все оставшиеся ингредиенты взбить миксером до однородной массы. Вылить начинку на печенье и запекать в духовке 1 час при температуре 160 градусов. Готовый чизкейк не вынимать сразу, дать ему медленно остыть в духовке. Тогда десерт останется ровным и красивым. Готовый чизкейк хранить в холодильнике. |